Yoğurt Tatlısının Vazgeçilmezi: Nefis Sünger Kek Tarifi ile Şerbetli Lezzet!

Sürpriz konuklarınıza ne tatlı yapacağınıza dair endişelenmeyin. Bu tarif ile pratik bir şekilde lezzetli tatlı hazırlayacaksınız. Hafif yapısı ve ağızda dağılabilen kekiyle misafirlerinizin beğenisini kazanacak yoğurtlu irmik tatlısını kolaylıkla yapabilirsiniz! İşte evde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu nefis yoğurt tatlısı tarifi...

15 Mart 2025 Cumartesi/07:28

Yoğurt tatlısının hafif tatlı ve ağızda dağılan dokusuyla mutfakların favorisi haline gelmesine hazırlıklı mısınız? Bu tarifin pratikliği ve lezzeti, misafirlerinizi etkileyecek. Sadece bu yoğurt tatlısının tarifine göz atmanız yeterli. Peki, evde yoğurt tatlısı nasıl hazırlanır? Gerekli olan malzemeler nelerdir? Yoğurt tatlısı yapımında dikkat edilmesi gerekenler neler? İşte evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz yoğurt tatlısının detaylı tarifi...

YOĞURT TATLISI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

KEK HARCI İÇİN;

3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı ince dövülmüş ceviz

ŞERBET İÇİN;

4,5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

YOĞURT TATLISIYLA İLGİLİ ADIMLAR:

Geniş bir karıştırma kabı alıp, içerisine yumurta ve şekeri koyun.

Mikserle bu karışımı güzelce çırpın.

Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama aktarın.

Fırını 170 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

Tatlı, üzeri kızarana dek pişirin.

Tatlı pişerken, o arada şerbetini hazırlayabiliriz.

Orta boy bir tencereye konulan su ve şekeri kaynatın.

Kaynadıktan sonra bir miktar limon suyu ilave edin.

20 dakikayı tamamladıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçene kadar bekleyin.

Hazırladığınız şerbeti, tatlının her yerine eşit şekilde dökün.

Tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletin.

Arzu ederseniz, üzerine hindistan cevizi, nar ve limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

YOĞURT TATLISININ ÖNEMLİ NOKTALARI

Tatlıyı hazırlamak için kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Hem tatlının hem de şerbetin ılık olması gerekiyor.
Tatlı, şerbeti daha iyi emmesi için ılık olmalıdır.