Sıcak yaz günlerinin bunaltıcı atmosferinde, yaşadığınız bölgedeki nemle birleşince adeta erime noktasına mı geldiğinizi hissediyorsunuz? Bir yudum ev yapımı, mis gibi soğuk bir içeceği içme arzusunda mısınız? İşte bu noktada sizin için harika bir çözüm sunuyoruz. Sizi serinletecek, ferahlık verecek ve tamamen ev yapımı mis kokulu limonata tarifimiz tam aradığınız şey. Mutfakta fazla zaman harcamanıza gerek kalmadan deneyeceğiniz bu limonata tarifi sayesinde dışarıdan alacağınız hazır limonatalara veda edeceksiniz. İşte sizi ferahlatacak o muhteşem limonata tarifi;
MALZEMELER
10 adet limon
2 su bardağı toz şeker (az şeker tercih ediyorsanız miktarı azaltabilirsiniz)
1 litre içme suyu
Yarım demet taze nane
Buz küpleri
HAZIRLANIŞI
Serinletecek ev yapımı limonata tarifimizi uygulamak için ilk olarak limonlarımızı bol su ile detaylıca yıkayalım. Yıkadıktan sonra limonları rendeleyelim fakat dikkatli olmalıyız; limonun beyaz kısımlarını almamaya özen göstermeliyiz çünkü bu kısımlar limonataya acı bir tat verebilir. Rendeleme işlemini tamamladıktan sonra limon kabuklarını geniş bir kaseye alıp üzerine toz şekeri ekleyelim. İki malzemeyi parmaklarımızla iyice ovalayarak karıştırıyoruz. Sonrasında limonların suyunu sıkarak karışıma ilave edelim. Son dokunuş olarak içine içme suyunu ekleyelim.
Bu karışımı en az 2 saat boyunca dinlenmeye bırakıyoruz. Süre sona erdiğinde, uygun bir sürahi alarak derin kasemizdeki limonatayı süzüyoruz. İşte ev yapımı, mis gibi limonatamız artık servise hazır. İkram sırasında limonatanızın içine buz küpleri ve ferahlatıcı taze nane yaprakları eklemeyi unutmayın.
AFİYET OLSUN...
