Güçlü antioksidan özellikleri ile öne çıkan ballar, çeşitleri ile sofralarda yer bulmaktadır. Türkiye'de en bilinen ballar arasında bulunan Anzer ve deli bal, bu noktada daha az dikkat çekmektedir. Yeni Zelanda'da yetişen Manuka ağacının çiçeklerinden elde edilen manuka balı, diğer ballara oranla eşsiz bir şifa sunmasıyla tanınmaktadır ve yüksek miktarda metilglioksal (MGO) içermektedir.
EN ŞİFALISI SEÇİLDİ
Yeni Zelanda'nın verimli topraklarında yetiştirilen manuka ağacının çiçeklerinden elde edilen manuka balı, yüksek düzeyde metilglioksal içermektedir. Antibakteriyel, antienflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bu bal, enfeksiyon tedavisi ile yaraların iyileşmesine kadar pek çok alanda fayda sağlamaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendiren manuka balı, sindirim sağlığını destekleyerek mide ülseri ve reflü gibi sağlık sorunlarının önüne geçmektedir. Kanser türlerine karşı da fayda sağlayan manuka balının şifası, birçok insanı hayrete düşürmektedir.
MANUKA BALININ ŞİFASI NEDİR?
Yapılan araştırmalar, manuka balının meme kanseri üzerinde etkili olduğunu ortaya koymaktadır. Bu balın, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı ve bazı durumlarda hücre ölümüne neden olduğu gözlemlenmiştir.
Manuka balındaki MGO ve diğer biyokaktif bileşenler, kanser hücrelerinin çoğalmasını engellemekte ve tümör oluşumunu baskılamaktadır. Östrojen hormonunu olumlu yönde etkileyen manuka balı, meme kanseri hücre dizilerinde tümör hücrelerinin büyümesini %84 oranında azaltmaktadır.
Ayrıca, meme kanseri tedavisinde kullanılan tamoksifen gibi hormon baskılayıcı ilaçların etkisini artıran manuka balı, antibakteriyel ve antioksidan özellikleri ile diğer ballara göre daha üstün bir dan olmaktadır.