Peynirli sünger gibi poğaça tarifi, çocuklarınızın ve misafirlerinizin bayılacağı lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olduğu için özellikle çocuklarınız için harika bir alternatif olabilir. İşte, peynirli sünger gibi poğaça tarifinin detayları!
Malzemeler
Peynirli sünger gibi poğaça tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram beyaz peynir
- Tuz
- Susam (isteğe bağlı)
Hazırlık
Peynirli sünger gibi poğaça tarifini hazırlamak için öncelikle yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu bir kapta karıştırın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu 15 dakika dinlendirin.
Peynirli Sünger Gibi Poğaça Yapımı
Dinlenen hamuru un serpilmiş bir tezgahta merdane yardımıyla açın. Açtığınız hamurun üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpiştirin. Daha sonra hamuru rulo şeklinde sarın ve parmak kalınlığında dilimleyin. Dilimlediğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Servis
Peynirli sünger gibi poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay saatlerinde, kahvaltılarda ya da çocuklarınızın okul atıştırmalığı olarak tercih edebilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinize ikram etmek için de harika bir seçenek olacaktır.
Peynirli Sünger Gibi Poğaça Tarifinin Püf Noktaları
- Hamurunuzu yoğururken un miktarını ayarlayarak istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.
- Hamurunuzun daha kabarık olmasını istiyorsanız, kabartma tozu miktarını artırabilirsiniz.
- Hamurunuzun lezzetini artırmak için içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, maydanoz, dereotu veya ince kıyılmış sucuk ekleyebilirsiniz.