Yumurta, birçok kişi tarafından satın alındığında hemen tüketilmeyecekse buzdolabının kapağında saklanabiliyor. Ancak, buzdolabının kapağında açık bırakılmasının önerilmediği konusunda bazı uzmanlar uyarıyor. Peki, yumurta buzdolabının kapağında açık bir şekilde korunursa ne gibi sorunlar yaşanabilir?
YUMURTA BUZDOLABINDA AÇIK ŞEKİLDE SAKLANIRSA NELER OLUR?
Uzmanlara göre, yumurtanın gözenekli yapısı diğer gıda maddeleriyle etkileşime girebilir. Bu nedenle, yumurtanın buzdolabının kapağında açık bir şekilde bırakılması, gözenekler aracılığıyla diğer yiyeceklerin kokularının yumurtaya geçmesine sebep olabilir. Sonuç olarak, yumurtanın daha hızlı bir şekilde bozulma riski artar.
YUMURTA NASIL DOĞRU BİR ŞEKİLDE SAKLANMALIDIR?
Yumurta, kuru ve serin bir ortamda muhafaza edilmesi gereken bir gıda maddesidir. Eğer buzdolabı dışında başka bir saklama alanı mevcut değilse, yumurtaların raf ömrünü uzatmak için karton kutusunda buzdolabının en alt kısmında saklanması önerilmektedir.
Ayrıca, buzdolabının kapağında kapaklı bir bölme varsa, yumurtalar burada da korunabilir. Bu sayede, diğer gıda maddeleriyle olan etkileşim önlenmiş olur.