Yedikçe Yedirten Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifimiz
Kapış kapış gidecek bu kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifimiz, mayalanma derdi olmadan kolayca hazırlanabilir. Favori tarifleriniz arasına girmeye aday bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. İşte evinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz dereotlu poğaça tarifimizin ayrıntıları:
Malzemeler
- Yarım paket margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- Alabildiğince un
İç Malzemesi
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
Bu tarifi denedikten sonra, mayasız poğaça yapmanın ne kadar pratik ve lezzetli olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun!
YAPILIŞI
Kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifimize başlamak için öncelikle hamur yoğurma kabımızı hazırlayalım. İçine margarin veya tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı ekleyelim. Malzemelerimizi iyice karıştıralım. Ardından şekeri, tuzu, elma sirkesini ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım. Azar azar unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamura ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyip harmanlayalım.
Poğaçalara Şekil Verme
Poğaçalarımıza şekil vermeye geçmeden önce bir kapta beyaz peynir ve kaşar rendesini karıştıralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve avuç içinde açalım. Açtığımız hamurun ortasına peynir karışımını koyup, kenarlarını peynir taşmaması için iyice kapatalım.Poğaçaların Pişirilmesi
Dereotlu poğaçalarınızı sade veya peynirli yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçalarımızı dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan dereotlu poğaçalarımızı servis tabağına alıp, sıcak sıcak servis edelim.AFİYET OLSUN...